| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1377克 | 夏日靓汤热量/卡路里2315千卡 | |||
 热量2315千卡,相当于建筑421分钟消耗的热量330 | |||||
1、海带泡发后切丝用盐抓洗好备用
2、冬瓜去皮切大片
3、瘦肉切块后焯水备用
4、海虹泡发后洗净沙线
5、汤锅做开水后放入瘦肉和海虹，以及料酒、葱姜
6、炖一个小时后放入海带
7、半小时后放入冬瓜
8、待冬瓜熟了后，调入盐、鸡精、胡椒粉即成
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、降血脂、抗凝血等功效；可与油豆腐、生菜、白菜搭配；与白酒、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；
海虹的热量355千卡（每100克）；具有预防高血压、精血衰少、补肝肾等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；可与莴笋、白萝卜、苋菜搭配；与荞麦、首乌、杏相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、抗癌等功效；可与大花蟹、鸡胸肉、猪小排搭配；与醋、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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