| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 清新蔬菜饼热量/卡路里867千卡 | |||

1、将蔬菜做成粉末状或细丝状。

2、胡萝卜丝

3、将圆葱切成圈状

4、将鸡蛋打入面粉中,搅成糊状

5、平底锅(最好是不沾锅)放入适量的油,烧热后,将切好的圆葱圈适量放入锅中,并将前一步搅好的面糊放入圆葱圈中。

6、大功告成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效;可与北极虾、玉米、干辣椒搭配;与雪莲果、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润泽皮肤、增强免疫力等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、抗癌等功效;可与大米、卷心菜、比目鱼搭配;与茄子、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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