| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 爆锅面热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于讲话112分钟消耗的热量108 | |||||
1、白菜洗净切段，葱切丝，待用。
2、开火，热锅，锅热后，倒油，油热后放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
3、重新开火，放入葱花翻炒，放入白菜，翻炒。
4、白菜炒软后，放入2小勺盐，翻炒。
5、待白菜入味后，倒入3-4碗开水，水开后，放入挂面，煮7-9分钟。
6、面条快熟时，打入鸡蛋，做荷包蛋。
7、荷包蛋熟后，尝一下汤，可以根据个人口味再1小勺放盐。
8、完成，关火，出锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解渴利尿、促消化等功效；可与鳜鱼、冬瓜、鸭肉搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与丝瓜、基围虾、干贝搭配；与菠萝、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
