| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 黄焖鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于砍柴163分钟消耗的热量360 | |||||
1、半只鸡斩成大块，干香菇、干木耳用温水泡发，姜去皮切片，蒜切片、青蒜切段；
2、鸡肉倒入大碗，放入姜片，料酒和蚝油；
3、充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制15分钟；
4、将腌制好的鸡肉连同腌制的料汁一起倒入压力煲；
5、加入泡发的木耳、香菇、蒜和红辣椒；
6、根据个人口味调入生抽和老抽；
7、加入适量盐和适量糖，翻拌均匀；
8、加入清水，水位至食材2/3处，拌匀，选鸡鸭功能，烹制10分钟，排气后放入青蒜，盖上盖子，焖3分钟即可。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、添髓等功效；可与栗子、油菜、冬虫夏草搭配；与大蒜、狗肾、李子相克，同食可能会引起不适；
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