| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 煎饼薯片热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡,相当于吹号角734分钟消耗的热量120 | |||||
1、把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀。锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了。面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开。
2、打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋。用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干。把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
薯片的热量547千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与石榴、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与紫菜、干贝、桂圆肉搭配；与鹅、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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