| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 牛肉炒青瓜热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于漂流136分钟消耗的热量300 | |||||
1、澳洲牛短肋肉去骨切片，撒胡椒碎、盐抓匀入味。
2、烧热炒勺，加入2勺油。倒入牛肉片、姜末，旺火翻炒2分钟。
3、烹入1茶匙酱油，炒匀上色。加入青瓜条、辣椒，旺火翻炒至熟，加入蒜末、盐调味即可。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强健筋骨、补脾胃等功效；可与生姜、枸杞、菜花搭配；与田螺、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
