| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 香烤胧俐鱼柳热量/卡路里68千卡 | |||

1、将蒜加点盐捣成蒜泥, 香菜切成细末, 放入适量黄油, 搅拌均匀;

2、准备好洋葱, 蟹味菇和调好的蒜泥混合物;

3、将锅烧热,加入适量的油, 下入洋葱煸炒;

4、煸炒出香味后下入蟹味菇一起炒;

5、微微发软后加入盐和胡椒调味;

6、在平底锅中放一张锡箔纸, 将炒好的洋葱蟹味菇放在上面;

7、再将龙利鱼柳放在菜上面;

8、将黄油混合物平铺在鱼柳上;

9、将它包起来, 盖上盖, 小火八分钟;

10、揭开锅盖,打开锡纸, 香气扑鼻, 直接将锡纸一起移到盘中。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、大便秘结、预防便秘等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、猪肉、牛肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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