健康烹饪“蒸”第一-龙俐鱼柳蒸蛋的热量和减肥功效

1、将龙俐鱼柳切成薄片放入碗中， 再加入生粉， 盐和少量的鸡蛋清, 抓匀后腌制十分钟；

2、将三个鸡蛋放入碗中，加入适量的盐；

3、搅拌均匀后再加入1倍的水一起搅拌均匀；

4、将搅拌均匀的鸡蛋液过滤倒入盘中；

5、覆盖上保鲜膜， 放在已开锅中蒸上七分钟；

6、从锅中拿出， 揭开保鲜膜, 将腌好的鱼片均匀的铺在鸡蛋上； 再覆盖上保鲜膜， 放在锅中继续蒸上五， 六分钟;

7、拿出来去掉保鲜膜后趁热加入橄榄油；

8、再在上面均匀的浇上些美极鲜酱油；

9、最后撒上些香葱末。