| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 番茄炒金针菇热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于抛光地板38分钟消耗的热量180 | |||||
1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2、热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、健胃消食等功效；可与蜂蜜、三文鱼、福寿鱼搭配；与冰棍、鳙鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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