| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1380克 | 红酒烩番茄羊肉热量/卡路里849千卡 | |||

1、羊肉能御风寒,又可补身体,温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦!

2、羊肉切块,冷水下锅,放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出

3、油温5成放姜片、大料爆香

4、倒入羊肉翻炒

5、洋葱切片同羊肉一起炒出香味

6、然后放入番茄块和胡萝卜块

7、倒入高汤炖20分钟

8、20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味

9、抓一小撮干罗勒碎, 撒一层胡椒粉

10、最后放一些香菜提香便可盛出

11、馒头切片,裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。

12、羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁,咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、助元阳、温中暖下等功效;可与香菜、海参、辣椒搭配;与南瓜、奶酪、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、抗癌、清热生津等功效;可与西兰花、福寿鱼、豆腐搭配;与南瓜、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、抗癌等功效;可与香菇、鲈鱼、比目鱼搭配;与水萝卜、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、补钙等功效;可与苹果、苦瓜、玉米搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、延缓衰老、美容美颜等功效;可与花生米、红皮花生、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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