| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 酸梨 | 克 | 215千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1619克 | 山楂莲藕糖水热量/卡路里911千卡 | |||
1、山楂洗净,用小刀横着剌开,剜去里面的核。酸梨去皮切成块,莲藕洗净刮去皮,切成块或者是片都可以
2、锅内放适量水,放入山楂和酸梨,水开后煮上10分钟左右,然后放入莲藕块继续煮五分钟。关火放入适量冰糖
3、等到自然晾凉以后放入冰箱冷藏。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、活血化瘀、抑制细菌等功效;可与菊花、薏米、牛肉搭配;与胡萝卜、笋瓜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止血、清热等功效;可与黄鳝、虾米、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
酸梨的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热去痰、清心、止咳等功效;可与芝麻、银耳、冰糖搭配;与猪蹄、猪肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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