| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于玩游戏96分钟消耗的热量340 | |||||
1、西红柿洗净，在顶部切十字刀口。锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮
2、西红柿切块备用。锅里放少许油烧热，油热后放葱姜蒜末爆香
3、放入西红柿块翻炒，炒至西红柿完全出汤
4、锅里放适量清水，放一小勺盐调味
5、将面粉放入盆中，然后倒入少许清水（水要少倒，一点一点的，我做的是两个人吃的，大概是110克面粉。60克水的量）用筷子沿着一个方向不停的搅拌，水不够的话要一点一点的加，将面粉搅成大小差不多的雪片状的面疙瘩
6、汤开后放入准备好的面疙瘩，要一边放一边用勺子搅拌一下，水再次开以后煮上三分钟左右（如果疙瘩大的话就多煮上一会）
7、将一个鸡蛋打散，淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花
8、关火，加少许味精和香油调味，然后撒入香菜段出锅即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血脂、降血压等功效；可与鸡蛋、茭白、福寿鱼搭配；与皮皮虾、河蟹、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米、西红柿、荠菜搭配；与消炎片、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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