| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | ||
| 炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 酱炒饼热量/卡路里1385千卡 | |||
1、饼切丝,卷心菜切丝。锅里热油,放入葱姜爆香,放入卷心菜炒一下。
2、放入饼,加入炸酱翻炒均匀。加入适量水迅速翻炒均匀,根据口味烹入盐即可。
饼的热量418千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
炸酱的热量453千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲等功效;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、健胃消食、促消化等功效;可与胡萝卜、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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