| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 3千卡 | 13千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 145千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 无敌至尊堡热量/卡路里1443千卡 | |||

1、汉堡面包横切,两面涂黄油,盖在上面的面撒上芝麻。烤箱预热180度烤3分钟

2、处理配料,紫甘蓝、圆生菜切丝备用。红黄甜椒、番茄切片。

3、肉馅添加淀粉、油、胡椒粉、耗油、盐搅拌上劲,揉成肉饼。平底锅倒油煎肉饼至两面焦脆。注意开小火,肉饼肉比较厚,大火容易两面煎糊而里面还没熟。培根也入锅煎熟

4、烤好的汉堡面包开始磊高楼:1,汉堡底层。2,紫甘蓝。3,蛋黄酱。4,培根片。5,蕃茄片。6,奶酪片。7,肉饼。8,圆生菜。9,沙拉酱。10,红黄甜椒片。11,汉堡盖。

5、铛铛铛铛!完成
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效;可与牡蛎、白菜、卷心菜搭配;与鹌鹑、北极虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗衰老等功效;可与鲫鱼、豆腐、福寿鱼搭配;与咸鱼、海蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、清热爽神、清肝利胆等功效;可与猪肝、豆腐、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
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