| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 南瓜银耳冰粥热量/卡路里798千卡 | |||

1、银耳泡发洗净,撕成小朵,南瓜去皮切成小块

2、锅内放适量水,然后放入南瓜和银耳(水要稍微多放一些,避免粥熬好以后特别稠了)水开后转成小火,熬20--30分钟

3、大米淘洗干净,放入锅中搅匀,熬至米粒开花,粥变粘稠的时候即可关火,喜欢吃甜的加适量冰糖
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、益气、防癌治癌等功效;可与绿豆、红豆、红枣搭配;与小白菜、荞麦、明虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、滋阴、强精等功效;可与青鱼、枸杞子、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、养胃等功效;可与红薯、黑豆、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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