| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 115千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 西米绿豆沙热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于小提琴85分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：绿豆和西米。
2、将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。西米洗净，放入煮锅中。
3、放入电炖锅中，加入适量的清水。
4、盖锅盖，通电，炖2小时。
5、绿豆就出沙啦。
6、西米洗净，放入煮锅中。
7、煮至不见白色点。
8、过冷水。
9、放入煮锅中。
10、加入适量的红糖。
11、大火煮滚，即可关火。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效；可与黑木耳、燕麦、西瓜搭配；与鱼头、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
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