| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 天贝 | 克 | 185千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 时蔬天贝沙拉热量/卡路里983千卡 | |||

1、蔬菜全部洗净,球生菜掰成小块摆如盘底。双色甘蓝切丝放入生菜上面,小番茄对半切也放入周围。

2、天贝切片后煎至两面金黄后切小粒,核桃仁切小块,一起撒在沙拉表面。三份橄榄油+一份陈醋+食盐+现磨黑胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与青椒、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇痛、养胃、清肝利胆等功效;可与海带、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、降血压、护肤等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与土豆、绿豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
天贝的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防癌症、养颜、美容等功效;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有缓解疲劳、破血祛瘀、止咳等功效;可与猪腰、梨、豆浆搭配;与野鸡肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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