| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 鲜美番茄鱼汤热量/卡路里619千卡 | |||

1、把鱼洗干净,控水。锅烧热,下油,鱼下锅,慢火煎至两面微黄色,下姜片,大火加水,水以漫过鱼面为佳。

2、利用汤在锅里煮的时候,洗净番茄,切块备用。

3、葱切粒
4、汤煮至奶白色后下番茄,再煮5分钟,下盐下葱花,收火,上锅。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、祛风、开胃等功效;可与木耳、豆腐、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、清热生津等功效;可与蜂蜜、黄鱼、菜花搭配;与草鱼、鲇鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
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