| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 开胃主食-香辣灌汤包热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于酒保764分钟消耗的热量138 | |||||
1、盆里倒入酵母粉，倒入小杯的温水融化开酵母粉，倒入面粉，再添些水倒入里面开始搅拌，揉成团，开始发酵。
2、发到2倍大。
3、材料备好。
4、皮冻切碎。
5、猪肉馅和皮冻一起倒入盆中。
6、添加盐，糖，老抽，蚝油，鸡精，十三香调料，搅拌均匀。
7、香葱切碎。
8、姜和辣椒切碎。
9、倒入香葱，姜，辣椒再次搅拌均匀。
10、面团从盆中取出，在案板上揉光滑。
11、揪成一剂子，一剂子的。
12、擀成圆片。
13、取一片放些馅子。
14、从一个方向包。
15、最后成型。
16、都有些露馅子了，技术还是不行那。。
17、冷水下锅，蒸40分钟。
18、吃的时候配上辣椒酱，醋，香葱混合一块的蘸料吃，很开胃那。
19、成品。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与黑木耳、苋菜、莲藕搭配；与何首乌、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、降血压等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与豆腐、羊肉、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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