| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 火腿蛋炒饭热量/卡路里472千卡 | |||

1、米饭,火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋;

2、将材料切丁;

3、锅里放油,化散蛋液;

4、然后倒入米饭一起翻炒;

5、将三丁倒入翻炒,加点盐,鸡精和胡椒粉调味;

6、翻炒均匀后盛在碗里,将碗倒扣在盘子上~

7、再在上面洒了点黄瓜丝点缀;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配;与菊花、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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