红糖枣泥核桃蛋糕的热量/卡路里_红糖枣泥核桃蛋糕的做法

1、干红枣去核后用水浸泡3小时以上，让红枣吸饱水份，表面无明显皱纹，然后取出沥干放入搅拌机内，加入一半（或以上）植物油搅拌成泥，红糖容易结块，先用手把红糖捏散，不然打发蛋白时会结块沉底；搅拌好后的枣泥，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀；再加入剩下的植物油搅拌至均匀，至无油浮在表面备用
2、取一干净无油的盆，打入5个鸡蛋，加入全部的60克红糖，电动打蛋机高速打至体积增加3倍，提起打蛋头能在打好的蛋液上写字，并且字迹不会马上消失的状态
3、低粉和泡打粉混合后筛入，切拌均匀；用橡皮铲舀出一部分加入备用的枣泥糊中拌匀
4、然后把两者混合切拌均匀；倒入预先切碎成小颗粒的核桃仁拌匀，即完成蛋糕糊的制作；
5、把蛋糕糊倒入预先铺好烤纸的长方模中，轻震几下去掉大气泡；烤箱预热180度，烤焙50分钟左右至熟；取出放凉后撕去背面的烤纸切块食用。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与北极虾、韭菜、百合搭配；与甲鱼、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、温胃驱寒、保健等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛里脊、牛奶、竹笋相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与桑葚、雪梨、鸭梨搭配；与河蟹、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

红糖枣泥核桃蛋糕的热量和减肥功效