| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 萝卜丝猪肉馅饼热量/卡路里2581千卡 | |||

1、面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟。

2、把萝卜擦成丝。

3、萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉,

4、稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。

5、猪肉馅中加入葱姜 酱油 盐 鸡精 蚝油 。

6、把肉馅 搅打均匀。

7、加入挤干水分的萝卜丝。

8、加入香油搅拌均匀。

9、饧好的面做成一个个大小等同的面剂。

10、取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料。

11、包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边。

12、电饼铛烧热放少许油。

13、将馅饼收口朝上,放进电饼铛中。

14、盖上盖子,烙至两面金黄即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、下气、胃肠蠕动等功效;可与糙米、紫菜、猪肉搭配;与银耳、虫草、何首乌相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、解热毒、补肾气等功效;可与豆腐皮、苋菜、圆白菜搭配;与鲫鱼、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1