麻辣版香葱豆腐的热量和减肥功效

1、大蒜切成细粒；

2、生姜切成丝；

3、瘦肉剁碎后加入生粉和料酒搅拌后腌制15分钟；

4、北豆腐切成小块后下锅焯水；

5、取出豆腐都过凉水；

6、热锅后加入食用油；

7、加入大蒜，生姜和花椒，煸炒出香味；

8、加入一勺豆瓣酱小火煸炒一下;

9、加入肉末煸炒一下;

10、加入一勺豆豉酱煸炒一下;

11、加一点料酒,加入一碗水;

12、加入焯过水的豆腐;

13、加入适量老抽;

14、白胡椒粉,辣油,五香粉和半勺白糖;

15、大火煮开后用生粉兑水沟薄欠;

16、淋上香油;

17、撒上葱即可出锅;