| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 13千卡 | 65千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 砂锅鲜虾粥热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于水中有氧健身操131分钟消耗的热量240 | |||||
1、把洗净的大米放砂锅里，加适量水大火烧开后，改小火慢慢煮；
2、把青菜洗净，切成一小片一小片；
3、把虾的胡须去掉；
4、香菇切片，香菜切成末，姜切成末；
5、粥熬6分熟时放入香菇片和姜末；
6、待粥快熟时加点油和盐，放入青菜搅匀，待烧开放入鲜虾，待虾变色后，加入鸡精、香菜调味，再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、增强性功能、化瘀解毒等功效；可与枸杞、燕麦片、香菜搭配；与西红柿、乌鸡、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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