| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉热量/卡路里564千卡 | |||

1、将柠檬皮用细盐揉撮一下,洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝。鸡胸肉放入适量盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制10分钟

2、最后倒入一勺橄榄油,轻轻揉捏一下,让鸡胸肉变得更柔软。放入烤盘中,洒上柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟即可

3、将牛油果切片,沙拉菜洗净准备好,全部放入大的沙拉碗中

4、准备好调配万能的沙拉汁,也称为油醋汁,配方:半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀即可

5、将烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀即可食用。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益气、健脾胃等功效;可与豇豆、松子、油菜搭配;与兔肉、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有呼吸道感染、肝炎、治便秘等功效;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效;可与紫菜、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、促进消化、预防高血压等功效;可与菜花、卷心菜、芹菜搭配;与土豆、石榴、虾相克,同食可能会引起不适;
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