| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 香蕉巧克力麦芬热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡,相当于下坡滑雪416分钟消耗的热量300 | |||||
1、香蕉压成泥备用（香蕉要选熟透了长黑点点那种~甜）
2、所有粉类混合过筛
3、鸡蛋加糖打散后加入油充分混合糊化后再加入牛奶混匀
4、加入香蕉泥略拌
5、筛入粉类混合均匀（不用过分搅拌）
6、装入纸膜..8-9分满
7、烤箱预热175℃..烤25分钟
8、巧克力隔水融化
9、加入牛奶搅成浆糊状
10、未凝固前即撒上彩色巧克力针装饰..
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、细腻皮肤等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、散寒止痛、引火归源等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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