| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 小宝碉堡饭热量/卡路里1069千卡 | |||

1、材料集体照

2、起油锅,加入生姜,葱花、肉料酒爆炒。

3、加入番茄丁翻炒。

4、将剩余的黑木耳、毛豆、豆腐一并加入翻炒,加入适当的温水中火炖煮5分钟左右。

5、五彩丁丁浇头做好了。

6、取一小碗热饭,倒扣在盘子当中,上面浇上做好的五彩丁丁就好~\(≧▽≦)/~啦啦啦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、解热毒、预防高血压等功效;可与多宝鱼、鲈鱼、瓠瓜搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、帮助消化、抗衰老等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、黄鱼搭配;与红薯、桂鱼 、虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、治便秘、益气等功效;可与海蜇头、猪血、鱿鱼搭配;与海螺、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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