| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 香辣铁板豆腐热量/卡路里266千卡 | |||

1、北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。

2、花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。

3、油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。

4、豆腐煎好,撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多。撒葱花,关火。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、清热润燥、补脾益胃等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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