| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 奶酪焗蔓越莓红薯泥热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于摩托艇运动330分钟消耗的热量150 | |||||
1、红薯洗净外皮，对半切开；
2、上锅蒸25分钟；
3、蔓越莓用朗姆酒浸泡；
4、蒸熟的红薯用勺子挖出红薯肉；
5、在外出的红薯肉里加入黄油和泡好的蔓越莓，搅拌均匀；
6、将红薯泥放入红薯壳里，填满抹平；
7、红薯表面撒上马苏里拉；
8、烤箱200度预热，放入红薯烤15分钟左右，表面呈金黄即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、瘦身等功效；可与大米、芹菜、糙米搭配；与海蟹、大花蟹 、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、大便秘结、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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