| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 香草吐司热量/卡路里2211千卡 | |||

1、除了黄油外的所有原料全投进面包机中,开启自动揉面程序揉面20分钟。

2、加入黄油揉进面团,再搅拌20分钟。(面包机揉面程序一次是20分钟。)

3、取一小块检视筋度,如果能顺利拉出薄膜则打面结束,面筋不稳或太厚,则再次启动面包机揉面,直到可以揉出漂亮坚韧的薄膜为止(揉面时间是不固定的,请切记!)

4、重新滚圆面团放进面包机中发酵。

5、发酵结束,启动面包机烘烤功能烘1小时即可。(如果是二次发酵,这步是次面团取出排气,再次滚圆后再放入面包桶中再发酵一次,直到二倍大后开启烘烤功能烤1小时)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、西红柿、桂圆肉搭配;与兔肉、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容养颜等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与橙、红枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
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