| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 959克 | 五谷活海参热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡,相当于做头发634分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中坐水放葱、姜烧开，放进活海参焯水捞出，切成12 条。用鸡汤将海参煮熟待用。
2、燕麦、红腰豆、芡实、粟米、也用鸡汤煨好待用。淮山、紫薯上锅蒸熟待用。
3、金瓜汁与鸡汁1:1 兑好后煮开，加上以上原料煮5 分钟后盛入碗内即可。
4、海参它的三低和特别的降低胆固醇功效，着实让男人们如遇新知。民间健康粗粮与营养丰富的海参同食，味浓香滑，更有将脾养胃、养肝明目之功效。
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治溃疡、美容、消除疲劳等功效；可与鸭肉、羊肉、枸杞搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有浮肿、延年益寿、防止贫血等功效；可与山药、绿豆、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗辐射、抗衰老、补血益气等功效；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效；可与鸡胗搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有白带多、补脾、促进消化等功效；可与红枣、扁豆、乌鸡搭配；与荞麦米、黄瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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