西红柿土豆炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、补虚养血等功效；可与芥蓝、鸡腿菇、茭白搭配；与木耳菜、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肤、防癌等功效；可与菜花、福寿鱼、三文鱼搭配；与青鱼、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、和胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；