樱桃塔-感恩自然的馈赠的热量和减肥功效

1、加入软化后的黄油搓成粗玉米粉的状态

2、面粉和糖一起过筛到盆中

3、把蛋黄、冷水、盐混合匀溶解后倒入搓好的面粉中

4、轻轻揉成面团后放入冷藏室冷藏4个小时以上

5、新鲜樱桃洗净后全部脱核

6、先用25g的糖把樱桃拌均

7、蒙上保鲜膜腌2个小时以上

8、滤出樱桃汁

9、在樱桃汁中加入清水达到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌匀上火不断搅拌 熬成浓稠的果汁

10、趁热浇淋在樱桃上冷确后即可。

11、将冷藏好的面团擀成薄片盖在塔盘用擀面杖滚过塔盘切断多余的边

12、最近用叉子在底部叉一些小洞防止鼓起

13、最后放入预热好的烤箱中层190度25~35分钟烤至
塔皮表面微黄即可。