| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 南瓜盅热量/卡路里636千卡 | |||
1、从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除去 银耳 莲子放入水中泡发
2、将银耳 莲子 枣倒入南瓜中,放入适量的水和冰糖
3、上锅蒸7分钟左右(我用的高压锅)蒸锅的话大概需要25分钟左右吧
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有保护胃粘膜、预防高血压、解毒杀虫等功效;可与赤小豆、红枣、绿豆搭配;与带鱼、青蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、美容、益胃等功效;可与枇杷、苹果、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、降血压、强心安神等功效;可与山药、红枣、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有补心血、滋补健脑、聪耳明目等功效;可与糯米、荔枝、薏米搭配;与桂鱼、虾皮、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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