| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 牛肉芒果船热量/卡路里659千卡 | |||
1、洋葱切丝,放入冰水中
2、牛肉条用白胡椒粉,盐,淀粉及水拌匀
3、沸水煮一下腌制好的牛肉条,变色熟后捞出备用
4、芒果切条,用黑胡椒,盐,香油拌一下
5、洋葱脱水后放入芒果,同时倒入牛肉条,放入冰箱中腌制20-30MIN即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、增强免疫力、强筋骨等功效;可与土豆、香菇、芹菜搭配;与田螺、红糖、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗癌、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与五花肉、羊肉、苦瓜搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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