| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 6千卡 | 14千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 237千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 双笋虾仁热量/卡路里249千卡 | |||

1、准备材料。

2、春笋和莴笋切成丁备用。

3、海虾挑去虾线并去皮,用盐、白胡椒粉和料酒腌制。

4、锅中倒入少量油,约5成热的时候放入腌制好的虾仁炒至变色。

5、锅中底油加热,放入双笋丁翻炒,放入虾仁后,烹入少量料酒。

6、淋上六月鲜酱油即可。

7、美味出锅啦·!~!鲜嫩又营养,谁会拒绝呢?
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、化痰、消渴等功效;可与苦瓜、圆白菜、海参搭配;与羊排、羊骨、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、抗癌等功效;可与黑木耳、蒜苗、胡萝卜搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与鸡蛋、芹菜、豆腐搭配;与柿子、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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