| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 1016千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 酥香带鱼热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于转呼啦圈203分钟消耗的热量300 | |||||
1、备洗好带鱼，用细盐微腌制备用。
2、热锅加油。
3、将带鱼段下锅，炸至酥黄。
4、出锅沥油放凉。
5、再回锅进行二次回炸。
6、再夹出沥油。
7、一份外酥里内的带鱼就完成了。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、降血压、降低肝癌等功效；可与北豆腐、香干、豆腐干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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