土豆焖鸭的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、益气等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、活血驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、增强免疫力、增加食欲等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；