| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于钢铁厂工作130分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下切，就能轻松把骨头去掉
2、用刀背拍松鸡腿肉，用适量的生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、盐、油、姜丝放冰箱腌制一晚上（保证入味）
3、鸡腿肉用纸巾吸取多余水分，平底锅下油，放入鸡腿肉，中小火煎至两面金黄色，装碟
4、把腌制剩余的酱汁倒入锅里煮开，轻轻淋在鸡腿肉上即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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