| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸辣藕带热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于雪地摩托106分钟消耗的热量210 | |||||
1、新鲜藕带500克，过水冲洗干净；
2、斜刀切成长片；
3、大蒜、小葱切末，干尖椒剪好备用；
4、炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热，下入蒜末、干尖椒煸炒出香；
5、然后下入切好的藕带爆炒；
6、炒至藕带稍稍出水的时候，加入两勺盐，翻炒至藕带出汁，然后加入适量鸡精、胡椒粉，小半勺糖，半锅钞醋，翻炒均匀，收至水分稍干即可出锅。
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、改善肠胃、止血等功效；可与红螺、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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