| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 香芹炒熏干热量/卡路里226千卡 | |||

1、熏干切条,香芹摘取叶子后清洗干净后切成小段,蒜瓣切片。
2、油温5成热,放入蒜片爆出香味后倒入熏干条,煸炒至熏干表面变黄。

3、倒入香芹段,调入半勺生抽炒至断生后放入适量盐和蔬之鲜,炒均后出锅
熏干的热量153千卡(每100克);具有降低胆固醇、保护心脏、防止血管硬化等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、预防高血压等功效;可与番茄、百合、鸡肝搭配;与牡蛎、兔肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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