薏米冬瓜肉片汤的热量和减肥功效

1、薏米冬瓜肉片汤食材---冬瓜。

2、薏米冬瓜肉片汤食材---薏米。

3、薏米冬瓜肉片汤食材---瘦肉片。

4、薏米用水泡2个小时以上。

5、肉片加入少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和蛋清抓匀。

6、冬瓜清洗干净后切成厚片。

7、把泡发好的薏米连水放入锅内在加入一些水煮。

8、煮开后转小火煮十分钟，转大火放入冬瓜烧开转中火。

9、煮2-3分钟冬瓜熟了放入浆好的肉片。

10、去掉浮沫，加入盐、鸡精、胡椒粉、淋入香油，撒上少许香菜和香葱即可。

11、做好的汤装碗即可食用。