| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1286克 | 香菇山药糯米粥热量/卡路里2418千卡 | |||
1、将鸡腿上的肉剔除来,放点盐 料酒 五香粉 腌一会 记住鸡骨头不要扔了,后来有用,姜、泡好的香菇切成丝,山药切成小丁
2、糯米可以提前一个晚上泡一下,这样煮起来容易一些,将泡好的米放在锅里,把刚才的鸡骨头、姜丝、山药丁放在锅里大火煮开,锅开后再把鸡肉、香菇放在里面再煮30分钟
3、煮好后放点葱花,香油,如果没有盐的话再放点盐
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补血、健脾暖胃等功效;可与桂花、兔肉、莲藕搭配;与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、强筋骨、益胃补肾等功效;可与银耳、甘蔗、银杏搭配;与油菜、胡萝卜、藻类相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与油菜、仔鸡、草鱼搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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