| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 胡萝卜芹菜叶面条热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于扎马步188分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所需材料。
2、土豆、胡萝卜切片，葱姜切末，芹菜叶切丝。
3、油锅爆香葱姜末后填入适量清水。
4、放入芹菜叶丝、胡萝卜片和土豆片。
5、水沸后加入面条。
6、出锅前撒入盐和胡椒粉。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、圆白菜、香菜搭配；与柠檬、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、开胃、祛湿等功效；可与明虾、葵花子、粳米搭配；与鸡胸肉、河蚬、虾米相克，同食可能会引起不适；
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