| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香苗 | 克 | 54千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 茴香猪肉饺热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于安装风雪护窗244分钟消耗的热量300 | |||||
1、将猪肉洗净剁成馅料。
2、将茴香苗洗净沥干水份。
3、沥干的茴香苗切碎。
4、将肉馅和茴香苗鸡蛋放入容器中。
5、加入调料将馅料拌匀。
6、将拌好的馅料包入饺皮中。
7、包好的饺子煮熟后捞出即可。
茴香苗的热量24千卡（每100克）；具有理气和胃、健胃、温肝肾等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与芸豆、莲藕、藕搭配；与刀豆、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与北极虾、丝瓜、苋菜搭配；与红薯、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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