| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 白菜粉丝豆腐煲热量/卡路里667千卡 | |||
1、豆腐切厚片,粉丝冷水泡软,蘑菇洗净后切薄片
2、砂锅内放水小火烧开
3、放入几颗海米或者虾皮,葱花
4、放入切成厚片的豆腐和粉丝、蘑菇片煮开
5、放入撕成小块的白菜,然后放入盐和鸡精煮开即可。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、养胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、解热除烦等功效;可与鲤鱼、甜椒、奶酪搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补脾益胃、降血脂等功效;可与蛤蜊、辣椒、紫菜搭配;与菠菜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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