| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 番茄豆芽汤热量/卡路里262千卡 | |||

1、肉末用酒、盐、鸡精腌制5分钟,西红柿分四切块。
2、把清水放入汤锅中,放入姜、西红柿、盐煮,水开后再慢火煮5分钟。

3、最后把绿豆芽放入西红柿汤中煮2-3分钟,放肉末煮开;放入鸡精、油即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、降血压、润肠通便等功效;可与西葫芦、茭白、菜花搭配;与白酒、河蟹、草鱼相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、大便秘结、清暑热等功效;可与韭菜、黄瓜、醋搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、滋阴等功效;可与鸡蛋、莴笋、香芋搭配;与牛排、豆类、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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