香滑牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋骨、强健筋骨等功效；可与芹菜、黄豆芽、土豆搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、开胃消食、防感冒等功效；可与花菜、海虾、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、消食等功效；可与狗肉、西瓜、香菇搭配；与木瓜、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；