| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 素炒虾仁蛋白肉热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于做头发41分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把茭白切成片。
2、把胡萝卜切成片。
3、把虾仁植物蛋白肉也切成片。
4、先热锅，然后倒入适量的色拉油。
5、切好的肉片用少量淀粉拌一下下锅。
6、加入茭白和胡萝卜爆炒一分钟哈！
7、然后加入虾仁植物蛋白肉。轻轻搅拌。
8、接着马上放入黑木耳。
9、加点水煮开后放点盐马上就可以出锅了，不用放味精啊！
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚健体、解酒毒、美容等功效；可与牛肉、西红柿、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、消食等功效；可与菠菜、香菇、羊排搭配；与山楂干、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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