| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 春波荡漾-金沙碧波玉热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡,相当于广场舞250分钟消耗的热量180 | |||||
1、烤箱100度预热，腰果放入烤制金黄
2、豆腐切碎，青菜切碎。
3、豆腐焯水。
4、锅内放油，青菜略炒。
5、放水，盐，蘑菇精煮30秒，用搅拌棒搅成绿汁。
6、豆腐重叠放盘，浇上绿汁，腰果切碎洒上面。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血压、生津止渴等功效；可与泥鳅、鲑鱼、蛤蜊搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心血管、润肤美容、催乳等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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